『お米プラザ新潟新潟県産ミルキークイーン白米』冷めてもおいしい【口コミ・レビュー・評判/どこに売ってる？】

2025年1月15日

記事内容

概要、特徴、味・食感・まずい？おいしい？、他の米との違い、使い方・適した料理、レビュー・口コミ・評判・感想、どんな人におすすめ？

【お米プラザ新潟新潟県産ミルキークイーン白米】どこに売ってる？どこで買える？

新米新潟県産ミルキークイーン白米 5kg (5kg×1袋) 令和6年産

【お米プラザ新潟新潟県産ミルキークイーン白米】概要、特徴、味・食感・まずい？おいしい？、他の米との違い、使い方・適した料理、レビュー・口コミ・評判・感想、どんな人におすすめ？

概要

メーカーは「お米プラザ新潟」です。
商品名は「新潟県産ミルキークイーン白米」です。

特徴

「お米プラザ新潟」の「新潟県産ミルキークイーン白米」は、粘りが強く、もちもちとした食感が特徴のお米です。このミルキークイーンは、コシヒカリを改良して作られた新しい品種で、日本人が好む粘りのあるお米を目指して開発されました。名前の由来は、玄米が半透明で乳白色に見えることから来ています。
このお米は、炊きたても冷めても柔らかさが続くため、お弁当やおにぎりにぴったりです。冷めても硬くなりにくいので、作り置きや冷凍保存にも適しています。また、光沢があり、味わいも豊かで、特に濃い味付けのおかずとの相性が良いとされています。
さらに、ミルキークイーンは粘り気が強いだけでなく、水分を多く含むため、炊飯時には水の量を少し減らすことで、そのもちもち感を最大限に引き出せます。炊飯前に少し時間を置いて浸水させると、さらにふっくらと仕上がります。
新潟県産のミルキークイーンは、新潟の豊かな自然環境と肥沃な土壌で育てられており、その品質は高く評価されています。柔らかくて美味しいこのお米は、多くの家庭で愛されている一品です。

味・食感・まずい？おいしい？

新潟県産ミルキークイーン白米は、もちもちとした食感と強い粘りが特徴のお米です。このお米は炊きたてはもちろん、冷めてもその柔らかさや美味しさが損なわれないため、お弁当やおにぎりにぴったりです。冷めても固くなりにくい性質から、「魔法のお米」とも呼ばれています。
ミルキークイーンは、コシヒカリを改良して開発された新しい品種で、名前の由来は玄米の粒が乳白色に見えることからきています。ふんわりとした柔らかさともちもち感があり、日本人好みの食感を追求して作られました。そのため、濃い味付けのおかずとも相性が良く、煮物や焼き肉などと一緒に食べると、おかずの味がご飯にしっかり染み渡ります。
さらに、このお米は水分を多く含むため、炊飯時には通常より少し水を減らして炊くことで、より美味しく仕上げることができます。また、一度炊いたご飯を冷凍保存しても、解凍後に変わらない美味しさを楽しむことができます。
ミルキークイーンの特徴であるその粘りと柔らかさは、普通のお米ともち米の中間のような独特の食感を生み出しています。もちもちした食感が好きな方には特におすすめのお米です。

他の米との違い

「お米プラザ新潟」の「新潟県産ミルキークイーン白米」は、他のお米と比べていくつかの特徴があります。
まず、ミルキークイーンはコシヒカリを改良して作られたお米で、粘り気が非常に強く、もちもちとした食感が特徴です。他のお米よりもアミロースという成分が少ないため、この独特の食感が生まれています。また、炊きたてだけでなく冷めても硬くなりにくく、しっとりとした柔らかさを保つので、お弁当やおにぎりに最適です。
さらに、玄米の粒が半透明で乳白色に見えることから「ミルキークイーン」という名前が付けられました。この名前通り、炊き上がりには光沢があり、見た目にも美しいお米です。味わいも豊かで、甘みが強いのが特徴です。
もう一つの大きな違いは保存性です。ミルキークイーンは炊飯器で保温していても変色しにくく、香りや味の劣化も少ないため、長時間楽しむことができます。他のお米では感じられない、このような特性から「魔法のお米」とも呼ばれています。
ただし、粘り気が強いため、チャーハンやカレーライスなどにはあまり向いていません。一方で、濃い味付けの煮物や焼き肉などのおかずとは相性が良いとされています。

使い方・適した料理

新潟県産ミルキークイーン白米は、もちもちとした食感と強い粘りが特徴のお米です。このお米は、冷めても美味しさが続くため、お弁当やおにぎりに特に向いています。また、味の濃いおかずとも相性が良く、ご飯そのものの甘みや旨みを引き立てる料理に適しています。
炊き上がりはふっくらとしており、もち米に近い食感を楽しむことができます。そのため、和食全般だけでなく、リゾットやチャーハンなど幅広い料理にも使いやすいです。特に、おかゆや雑炊にすると、もちもち感が際立ち、口当たりの良い仕上がりになります。
また、このお米は粘りが強いため、炊飯時には水加減や浸水時間を少し工夫することでさらに美味しく仕上げることができます。例えば、通常より少し少なめの水で炊くと、粘りが抑えられ、ご飯粒の形がしっかり感じられるようになります。
保存方法にも注意が必要です。直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存することで風味を保つことができます。冷蔵庫の野菜室で保管するとさらに安心です。

レビュー・口コミ・評判・感想

このお米は、もちもちとした食感と甘みが特徴で、多くの人がその美味しさを評価しています。特に炊きたての香りやツヤが良く、冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりに適しているという声が多いです。「おかずがいらないほどご飯だけで満足できる」といった意見もあり、白米そのものの味わいを堪能できるとのことです。
一方で、炊き方に工夫が必要だという意見も見られます。水加減を少し多めにするとより美味しく炊けるとのアドバイスがありました。また、長時間保温すると風味が落ちるため、早めに食べるのがおすすめとされています。
一部では、「粒が小さくモサモサしていた」や「期待したほどではなかった」といった否定的な意見もありました。ただし、これらは個人の好みによるものや、購入時期や保存状態による可能性も考えられます。

どんな人におすすめ？

「お米プラザ新潟新潟県産ミルキークイーン白米」は、もちもちとした食感が好きな方に特におすすめです。このお米は、粘りが強く冷めても硬くなりにくいため、お弁当やおにぎりに最適です。また、炊き上がりのツヤや柔らかさも特徴的で、炊き立ての美味しさを長く楽しむことができます。
さらに、味の濃いおかずや和食とも相性が良いため、家庭料理を楽しむ方にもぴったりです。特に、冷めても美味しさが持続するため、お弁当を作る方や忙しい日常の中でご飯を保存して食べる機会が多い方にも便利です。
このお米は、コシヒカリを改良して生まれた品種で、もち米に近い食感と甘みが特徴です。そのため、噛むほどに甘みを感じたい方や柔らかいご飯を好む方にも喜ばれるでしょう。また、炊き込みご飯などの料理にも適しており、多用途に使える点も魅力です。