『こばやし農園玄米ミルキークイーン新潟県産』冷めても美味しい【口コミ・レビュー・評判/どこに売ってる？】

2025年2月4日

記事内容

概要、特徴、味・食感・まずい？・おいしい？、他の米との違い、使い方・適した料理、レビュー・口コミ・評判・感想、どんな人におすすめ？

【こばやし農園玄米ミルキークイーン新潟県産】どこに売ってる？どこで買える？

こばやし農園玄米ミルキークイーン令和6年産 (940g) 新潟県産特別栽培米（減農薬・減化学肥料栽培米）

【こばやし農園玄米ミルキークイーン新潟県産】概要、特徴、味・食感・まずい？・おいしい？、他の米との違い、使い方・適した料理、レビュー・口コミ・評判・感想、どんな人におすすめ？

概要

メーカーは「こばやし農園」です。
商品名は「玄米ミルキークイーン新潟県産」です。

特徴

こばやし農園の「玄米ミルキークイーン新潟県産」は、特別栽培米として育てられたお米で、いくつかの特徴があります。このお米は農薬や化学肥料の使用を極力抑え、有機ボカシ肥料を使用して栽培されています。そのため、安全で環境にも優しいお米として評価されています。新潟県が行う残留農薬検査もクリアしており、安心して食べることができます。
ミルキークイーンは、もち米のようなモチモチとした食感が特徴です。アミロースという成分が少ないため粘りが強く、冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりにも適しています。また、炊きあがりの光沢が美しく、見た目にも魅力的です。
この玄米は、ビタミンB1やビタミンE、ミネラル類、食物繊維などの栄養素を多く含んでいます。特に発芽玄米には、腸内環境を整える食物繊維やリラックス効果が期待されるGABA（ガンマアミノ酪酸）が豊富に含まれています。さらに、酵素の働きで柔らかくなっているため、通常の玄米よりも食べやすい点も魅力です。
こばやし農園では、このお米をお子様から高齢者まで幅広い世代に楽しんでもらえるよう丁寧に育てています。冷めても美味しく食べられるため、日常の食事だけでなく特別な場面でも活躍するお米です。

味・食感・まずい？・おいしい？

こばやし農園の玄米「ミルキークイーン」は、もちもちとした食感が特徴で、噛むとプチッと弾けるような感覚が楽しめます。白米に比べると少し硬さはありますが、その分しっかりとした噛み応えがあり、玄米ならではの自然な甘みも感じられます。また、冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりにも適していると評価されています。
この玄米は特別栽培米として育てられており、農薬や化学肥料の使用が一般的な基準よりも大幅に抑えられています。そのため、安心して食べられるだけでなく、栄養価も高いです。特に、食物繊維やビタミンB1、ミネラル類が豊富で、健康を意識する方にもおすすめされています。
一方で、玄米特有の青臭さやえぐみを感じるという声もあり、人によってはその香りが気になる場合があります。ただし、白米と混ぜたりアレンジレシピを活用することで、そのクセを和らげながら美味しく食べる工夫も可能です。

他の米との違い

「こばやし農園」の「玄米ミルキークイーン新潟県産」は、他のお米と比べていくつかの特徴があります。まず、ミルキークイーンはコシヒカリを改良して作られた品種で、アミロースという成分が少ないため、粘りが強く、もちもちした食感が楽しめます。この特性により、冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにも適しています。他のお米と比べて炊飯後の劣化が少なく、炊飯ジャーに入れていても黄色く変色しにくい点も特徴的です。
また、このお米は玄米の状態でも半透明で乳白色に見え、その外観から「ミルキークイーン」という名前が付けられました。もち米のような粘りを持ちながらも、コシヒカリ並みの低タンパク質含量で、柔らかさや光沢、甘みを兼ね備えています。そのため、日本人好みの粘りのあるご飯として人気があります。
さらに、「こばやし農園」では農薬と化学肥料を極力減らし、有機質肥料を主に使用して栽培されているため、安全性にも配慮されています。このような栽培方法により、発芽玄米としても柔らかく食べやすい仕上がりになっています。発芽玄米は特に食物繊維やギャバ（GABA）が豊富で、美肌効果や生活習慣病の予防などの健康効果も期待されています。

使い方・適した料理

こばやし農園の玄米ミルキークイーンは、粘り気が強く、もちもちとした食感が特徴のお米です。この玄米は、炊き方や料理の工夫次第でさまざまな場面で楽しむことができます。
まず、この玄米は冷めても硬くなりにくい性質を持っているため、お弁当やおにぎりにぴったりです。炊きたての柔らかさがそのまま維持されるので、温め直しが難しい場面でも美味しく食べられます。また、炊飯器で炊く際には白米モードで炊けるため、特別な準備をせずに簡単に調理できます。水加減は通常より少し多めにすることで、さらにふっくらと仕上げることができます。
料理としては、ミルキークイーンの玄米は濃い味付けのおかずと相性が良いです。例えば、肉じゃがや焼き肉などの煮物やタレの濃い料理と一緒に食べると、お米の柔らかさが味を引き立てます。また、韓国風海鮮丼のようなアジアンテイストの料理にもよく合います。タレや具材の味をしっかり吸収し、一体感のある美味しさを楽しめます。
さらに、この玄米はおはぎなどの和菓子作りにも適しています。もち米と混ぜて炊き、おはぎを作ると、つぶした玄米がもちもち感を増して美味しく仕上がります。手作りならではの楽しさもあり、小さなお子さんと一緒に作るのもおすすめです。

レビュー・口コミ・評判・感想

この玄米は、新潟県産の特別栽培米で、農薬や化学肥料の使用が通常の半分以下に抑えられている点が評価されています。また、もちもちとした食感が特徴で、白米に近い柔らかさを感じることができるという意見が多いです。特に「噛むとプチッと弾けるような感覚が楽しい」「冷めてもおいしいのでお弁当にも使いやすい」という声もありました。
一方で、玄米特有の青臭さやえぐみが気になるという意見もあります。これに対して、「白米と混ぜて炊いたり、アレンジレシピで工夫すると食べやすくなる」とのアドバイスも見られました。また、袋にチャックがついていないため、開封後は密閉容器に移し替える必要がある点や、炊く前に軽く水洗いする手間がかかる点を惜しいと感じる人もいました。
購入者の中には「家族全員で楽しめる」「子どもでも食べやすい」といった声もあり、幅広い層に支持されています。さらに、「農薬の使用量が少ないため安心して食べられる」「健康志向の人にはぴったり」と、安全性への配慮を評価する口コミも多く見られます。

どんな人におすすめ？

「こばやし農園玄米ミルキークイーン新潟県産」は、もちもちとした食感と冷めても硬くなりにくい特徴を持つお米です。そのため、さまざまな人におすすめできます。
まず、玄米が初めての方や、健康を意識して玄米を取り入れたい方にぴったりです。ミルキークイーンは粘りが強く柔らかいので、通常の玄米よりも食べやすく、玄米特有の硬さが苦手な方にも向いています。また、玄米の栄養を摂りたいけれど味や食感が気になる方にもおすすめです。
さらに、お弁当やおにぎりを作る機会が多い方にも良い選択です。冷めても美味しく、硬くならないため、外出先でもふっくらしたご飯を楽しむことができます。忙しい方や家族のためにお弁当を作る方には特に便利です。
また、小さい子どもから高齢者まで幅広い世代で楽しめる柔らかさと甘みが特徴なので、家族全員で美味しく食べられるお米を探している家庭にもおすすめです。特に、小さなお子さんや噛む力が弱くなった高齢者にも優しいお米と言えます。
さらに、料理好きな方や新しい味わいを試したい方にも適しています。ミルキークイーンは炊き込みご飯やおこわなどの料理にも合い、そのもちもち感が料理を引き立てます。他のお米とブレンドして使うことで、ご飯全体の粘りと美味しさをアップさせることもできます。